मीठी सेवईया

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Meethi Seviya


     आज मै आप सबको मीठी सेवइया बनाने की विधि बताने जा रही हूँ | जो की हम बड़े आराम से अपने घरपे बना सकते है | यह बहुत जल्दी बन जाती है और खाने में भी स्वादिस्ट होती है |  चलिए आपका ज्यादा समय ना लेते हुए शुरू करते है | 

सामग्री:-
  • सेवईया   :-  1 कटोरी 
  • मिक्स ड्रैफ्रूईट :- 1 /4  कप (बादाम , काजू , किशमिश )
  • चीनी :- 1 /2 कटोरी 
  • पानी :- 1. 5 कटोरी 
  • देसी घी :- 2 चम्मच 
  • इलाइची :- 2 

विधि :-

  •  सबसे पहले कढ़ाई को गैस पर रखे | 
  •  फिर इसमें 1 चम्मच घी डाले और उसमे डॉयफ्रुइट्स डालकर तले | 
  •  इन्हे निकालकर उसी कढ़ाई में बाकि बचा घी डाले 
  • फिर उसमे सेवइया डाले और उन्हें भुने 
  • जब सेवईया भूरी  जाये तब उसमे गरम पानी और चीनी डाले | 
  • थोड़े डॉयफ्रुइट्स को मोटे क्रश करके डाले | 
  • फिर इसे 10 Min तक मीडियम आंच पर पकने दे | 
  • सुर्वे करते समय इसपर इलायची पाउडर और बचे ड्रैफ्रूईट डालकर सर्व करे | 

फायदा :- 

                यह सुपाच्य और हेल्दी है |  यह खाने में स्वादिस्ट है |  इसे खाने से शरीर को एनर्जी मिलती है |  

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